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电饭煲版-盐焗鸡腿

时间:2017-03-15

  电饭煲版-盐焗鸡腿
 
客家盐焗鸡腿
原料:鸡腿2个
调料:姜几片、葱4根、盐、油、鸡精
工具:福库电饭煲
 
做法:
1、首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜
2、等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,
整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用,时间足够的话可以放一个多小时。
3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸  
等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。  
4、放入葱,闷5分钟;鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香。
 
小福的鸡腿简单吧!

 
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