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用福库电饭煲制作美味的“秘制牛肉干”!

时间:2017-12-01


福库电饭煲专家讲堂

辅料
牛肉5斤,大料适量,红酒适量,盐适量,酱油适量,糖适量,葱姜适量,辣椒碎适量,孜然适量,花椒适量
秘制牛肉干的做法过程
1. 选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或者片。
2. 预备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿。
3. 等水开后,撇去血沫子,一定要撇的洁净些,汤水相对明澈,不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉,控水
4. 预备好电饭锅,将牛肉放入,开端投料。
5. 顺次投入,大料,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,白糖。
6. 预备好红酒4大杯(根据不同量的牛肉参加不同量红酒),酱油1杯半左右(根据个人喜好增减),葱也备好,先不放葱。
7. 参加红酒,酱油,把电饭锅内胆放入电饭锅。
8. 按烧饭功用,煮到自己跳到保温,这时再参加葱。
9. 尝尝滋味,觉得不够咸可加少数盐调味。可添少数红酒,盖上盖,持续闷煮一瞬间。等锅里的水分干掉,就做好啦!



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