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【电饭煲做牛肉干】电饭锅自制牛肉干的做法 电

时间:2017-11-08


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【电饭煲做牛肉干】电饭锅克己牛肉干的做法 电饭煲做牛肉干的办法

资料:牛肉5斤,葱姜,花椒,大料,辣椒碎,孜然,糖,红酒,酱油,适量的盐。
秘密武器就是电饭锅,哈哈,焖牛肉全程用红酒和酱油,不加水。
做法:
1.选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或许片。
2.预备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿。
3.等水开后,撇去血沫子,一定要撇的洁净些,汤水相对明澈,不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉,控水。
4.预备好电饭锅,将牛肉放入,开端投料。
5.顺次投入,大料,花椒粒,辣椒碎,孜然,姜片,白糖。(以上的量,可依据个人喜爱增减)
6.预备好红酒4大杯(依据不同量的牛肉参加不同量红酒),酱油1杯半左右(依据个人喜爱增减),葱也备好,先不放葱。
7.参加红酒,酱油,把电饭锅内胆放入电饭锅。
8.按烧饭功用,煮到自己跳到保温,这时再参加葱。
9尝尝滋味,觉得不够咸可加少数盐调味。可添少数红酒,盖上盖,持续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉,甘旨零食就做好啦。
小提示:用红酒做的牛肉干,能去掉牛肉的怪味,不喜牛肉的人,也会爱上TA...

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