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福库售后带你旅遍韩国美食

时间:2017-05-12

福库售后带你旅遍韩国美食
 
小fu问过许多去过韩国旅行
或是住在韩国就业读书的人
对韩国美食印象最深的是什么?
 
除了种类繁多的泡菜以及
香喷喷的白米饭
鲜嫩多汁的烤黑猪肉
极具特色的韩式火锅之外
他们提及最多的就是“汤”了
 
韩国人饮食惯以清淡为主
以汤食为辅
均衡营养的吸收和营养元素的多样性
有时在家里吃饭不想太复杂
白米饭+泡菜+酱汤
这样一份简简单单的韩式简餐也足矣
 
可见在韩国人的心目中
酱汤和白米饭、泡菜的地位是相同的
那么韩国都有哪些美味的汤
值得大家去品尝一下呢?
今天小福就好好给大家寻一寻,找一找
 雪浓汤 
雪浓汤其实就是韩式特制的牛排骨汤
最早可追溯到新罗时期
祭祀“先农”的“三神日”
正统的雪浓汤味道鲜美,营养丰富
有助于骨骼发育和抗老化
是韩国人最为喜爱的汤食之一哦
 
雪浓汤的做法说难不难
说简单也不简单
用牛骨头、牛头肉、牛内脏等
熬制10个小时以上才完成
其中最重要的就是火候的掌控!
所以要怎么煮得好就凭各家本事了
 
 大酱汤 
说到韩国汤食料理
就不能不提大酱汤
大酱汤不仅仅是一味地道的国食
在韩国的传统中更是有着
“大酱味变,凶兆也”的说法
古时甚至有为大酱祈福的做法
所以制作大酱是一件很讲究的事情
 
而在现代,随着科技的进步
制作好的大酱已经变得愈发简单
解决了这个问题
味美可口,营养丰富的大酱汤
在当前较快的生活节奏下
便成了上班族和学生党的最爱!
 
 海带汤 
海带能补充大量营养元素
有着健脑补脑,延缓衰老的效果
在韩国,女性生产后
长辈会为其熬制海带牛肉汤补充营养
而到生日或是祭祀的那天
海带汤是属于必备的料理
可见海带汤在韩国人心目中的地位极其重要
 
年糕汤 
年糕大家吃得多了,但年糕汤你们喝过吗?
以年糕,鸡蛋,牛肉为主料
清甜爽口,再配上一碟泡菜
营养又开胃,十分适合女生食用哟
年糕汤也是韩国人过年必备的佳肴之一
有着喝了年糕汤才会长大的说法
用 “年糕,年糕,年年高”来形容再贴切不过了!
 
看了这么多道美味的韩式汤料理
是不是有种想要马上回家煮一碗的冲动呢? 
别着急
无论是中式炖汤还是韩式炖汤
火候始终是决定成败的一道坎
 
就像厨艺大赛一样
比拼到最后都是对于食材火候的掌控
但平常人哪有时间去学怎么调控火候
这个时候就需要酷晨来帮你啦!
 
福库电饭煲自带的营养炖模式
采用立体环流沸腾的加热模式
在保证食材能完整散发出营养的同时
牢牢锁住营养成分减少流失
帮助你煲出营养美味的好汤
 
 
 
 
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